Благотворно влияет на ЖКТ. Мёд богат масляными эфирами и минералами (медь, марганец, железо, калий, фосфор, цинк). Содержит витамины группы В, С, РР. Большой аминокислотный ряд (лизин, аргинин, тирозин, глутамин, изолейцин, фенилаланин). Органические кислоты (молочная, щавелевая, янтарная, муравьиная, уксусная, яблочная). Кориандровый мёд обладает множеством целебных свойств. Он укрепляет иммунитет, является отхаркивающим, спазмолитическим, разнозаживляющим, желчегонным, противомикробным средством. Органические кислоты, которые входят в состав продукта, повышают внутриклеточный метаболизм, организм самостоятельно начинает расщеплять жировую ткань (при разумном употреблении).
